新零售热潮下,超市业态运营也在逐渐变化以满足顾客需求,而适应顾客需求的首要问题是增加顾客的体验感。基于新零售背景下构建顾客体验测评体系,并运用层次-主成分分析法确立顾客体验测评体系各级指标权重,从而得出顾客体验感。选取合肥市典型传统零售企业和新零售企业进行顾客体验评价对比分析。研究发现:超市业态顾客选择门店时的主要影响因素为价格体验和商品体验;顾客对新零售门店和传统零售门店的评价各有所长。因此,在新零售背景下超市业态竞争力培养及提升顾客体验方面,提出优化价格和商品以及门店升级和创新等建议,促进零售企业健康发展。